高管訪談:六個(ge) 核桃啟動一物一碼,全麵加速營銷數字化進程!

2022-03-10

來自:米多大數據引擎


PA旗舰视讯飲品成立於(yu) 1997年,24年間,用六個(ge) 核桃一款大單品,實現銷售額從(cong) 0至100 億(yi) 的銷售規模,並在2015年達到了巔峰。從(cong) 2016年起,六個(ge) 核桃銷量開始出現波動,PA旗舰视讯逐漸樹立以六個(ge) 核桃為(wei) 品類核心往高端化和功能化發展的經營理念,相繼推出2430、卡慕寧、夢濃等產(chan) 品。


2021年10月,六個(ge) 核桃母公司PA旗舰视讯飲品公布第三季度業(ye) 績報告,截止2021年9月,企業(ye) 實現營收50.12億(yi) 元,同比增長65.99%;淨利16.30億(yi) 元,同比增長39.54%,營收淨利雙增長,增速領跑國內(nei) 植物蛋白飲料行業(ye) 。


過去, 六個(ge) 核桃用“農(nong) 村包圍城市”的營銷策略,先是布局下沉市場,在各地的農(nong) 民頻道推送與(yu) 之相關(guan) 的廣告,占領消費者心智,火遍大江南北。當下,傳(chuan) 播路徑發生了很大變化,在人人都有手機的移動互聯網時代,PA旗舰视讯如何將沉澱下來的萬(wan) 億(yi) 的終端和當下營銷數字化能力結合,找到全新的增長曲線?


世界管理學大師彼得.德魯克說過:動蕩時代最大的危險不是動蕩本身,而是仍然沿用過去的邏輯做事。PA旗舰视讯飲品公司在這個(ge) 動蕩的時代,是如何擁抱變化、駕馭趨勢的?消費者策略部總監張經理從(cong) PA旗舰视讯飲品公司怎麽(me) 看待營銷數字化、如何實現營銷數字化以及未來的營銷數字化規劃三個(ge) 方麵進行了深入解讀:




PART1.PA旗舰视讯怎麽(me) 看待營銷數字化


米多:隨著手機和互聯網的普及,已經進入了全新消費者時代,您怎麽(me) 看待當下營銷方式的變化,以及數字化帶來的變化?



張經理: 首先是渠道的多元化。如淘寶、京東(dong) 、天貓等交易型電商;抖音、快手等內(nei) 容型電商;微信、陌陌等社交型電商的快速崛起,對每家企業(ye) 營銷的專(zhuan) 業(ye) 能力要求更高了,企業(ye) 的營銷需要具備線上線下一體(ti) 化的能力。但我認為(wei) 萬(wan) 變不離其宗,不管渠道如何變化,營銷的關(guan) 鍵是 以用戶為(wei) 中心。


其次 ,如今互聯網進入了快速發展階段,企業(ye) 如何用數字化工具在新興(xing) 渠道中與(yu) C端用戶連接,才是當務之急!在連接用戶之後,企業(ye) 要通過 數字化的工具采集用戶數據,進而描繪標準的用戶畫像,了解消費誤區,根據不同的人群不同的產(chan) 品需求,實現精準化推送,降低過去在C端用戶經營中的無謂損耗。


舉(ju) 個(ge) 例子:像我們(men) 的產(chan) 品,購買(mai) 者和使用者不一定是同個(ge) 人,使用者學生居多,但購買(mai) 者卻是家長。這個(ge) 定位,通過數字化工具就能很容易的分析出來,而且,還能分析出家長的年齡段,例如41-45歲的家長普遍是高中生的家長,就可以根據這個(ge) 目標去進行定位的推廣策略,能夠降低推廣的成本。


米多:六個(ge) 核桃集團,是否將營銷數字化作為(wei) 企業(ye) 戰略的重要組成部分?


張經理: 我認為(wei) 營銷數字化必須是著眼於(yu) 未來,而且是與(yu) 企業(ye) 的戰略密切關(guan) 聯的。而且PA旗舰视讯的數字化戰略部署中,有2個(ge) 點比較關(guan) 鍵:


第一,PA旗舰视讯在傳(chuan) 統渠道紮根多年,是一個(ge) 百億(yi) 級體(ti) 量的企業(ye) 。從(cong) 2012年開始,我們(men) 小b端數量就有100多萬(wan) ,傳(chuan) 統線下渠道是企業(ye) 關(guan) 鍵營收的主要來源,所以在選擇營銷數字化服務商的時候,我們(men) 特別強調不能因為(wei) 數字化轉型而影響 銷量以及與(yu) 渠道合作的關(guan) 係。


第二,像新消費類品牌的崛起,他們(men) 重點是圍繞對C端的經營。所以,我們(men) 在戰略方麵也 特別強調依托於(yu) 數字化工具,與(yu) 消費者建立聯係,用戶為(wei) 王、服務好用戶勢必是PA旗舰视讯長期的戰略方向,不管多久都不會(hui) 變。




PART2.PA旗舰视讯如何實現營銷數字化


米多:您剛才提到銷量不能因為(wei) 做數字化而下滑,咱們(men) 是如何解決(jue) 的?


張經理: 百萬(wan) 終端一直是PA旗舰视讯在植物奶品類裏麵能夠獨占鼇頭的優(you) 勢,所以我們(men) 對b端客情的維護以及銷量的穩定是十分看重的。所以,不能說因為(wei) 對C端的運營做出了數字化升級後,而導致b端的銷量下降,這使不得!要保持b端銷量穩步提升的基礎上,再做C端的運營。


為(wei) 了不影響b端的銷售,我們(men) 采用 一物一碼的數字化工具,對b端進行賦能,而不是像傳(chuan) 統品牌商一樣,強製要求b端拿貨。比如,我們(men) 一物一碼的策略采用的是以老帶新的策略,用常規款六個(ge) 核桃帶動新品六個(ge) 核桃2430的銷售。


而且,PA旗舰视讯是一個(ge) 十分注重用戶經營的公司,前麵我已經提到了,所以以老帶新帶動的不完全是銷量,更關(guan) 鍵是新品的認知,通過潛移默化的方式影響 消費者 ,而不是通過簡單粗暴的促銷活動對新品進行“折扣式”銷售, 這不符合PA旗舰视讯目前的定位。通過以老帶新的一物一碼活動,目的是讓更多精準消費者通過掃碼的方式,真正體(ti) 驗到新品,了解到產(chan) 品背後的故事。




米多:如何確保消費者對新品有認知?


張經理:除了在產(chan) 品包裝上有宣傳(chuan) 外,另一個(ge) 手段就是通過米多的數字化工具“一物一碼”連接用戶!通過一物一碼,將用戶引流到公眾(zhong) 號或者小程序上,發展PA旗舰视讯的私域流量池, 並且用 各類的活動有效刺激消費者在公眾(zhong) 號或者小程序上活動,不停完善用戶數據。目前,我們(men) 已經選擇了山東(dong) 、河北、河南等市場做試點。


米多:傳(chuan) 統渠道存在許多“既成利益、黑箱操作”等情況,企業(ye) 通過數字化後會(hui) 極大地增加渠道的透明度,再加上PA旗舰视讯如此龐大的體(ti) 量,終端渠道數字化管理必然會(hui) 受阻,例如經銷商不配合廠家做促銷活動?PA旗舰视讯如何應對?


張經理:首先,從(cong) 我的角度,如今經銷商生 意不像以前那麽(me) 好做了。隨著用戶在線化以及用戶年輕化,消費者的選擇多元化了,不再 像以前一樣,占領某個(ge) 渠道就可以成王, 導致現在大部分經銷商被迫轉型。PA旗舰视讯 就踩住這個(ge) 節點,通過數字化轉型為(wei) 經銷商賦能,比如幫助經銷商拓展門店,提供數字化工具幫助經銷商有效管理門店、為(wei) 經銷商直轄的門店引流,提升門店對經銷商的進貨率,做真正意義(yi) 上的廠商零一體(ti) 化,對於(yu) PA旗舰视讯而言,每個(ge) 終端都是我的用戶。


其次,從(cong) 渠道端的角度,經銷商終端門店最關(guan) 心的就是產(chan) 品利潤的空間以及拉售宣傳(chuan) 的力度。所以,我們(men) 通過終端數字化賦能之後,滿足了他們(men) 拉售、拉活的訴求。比如,我們(men) 會(hui) 盡量在B端、b端利潤不變情況下,給予流量。


米多:PA旗舰视讯如何給b端(流通店)流量?


張經理: 用一物一碼就可以,因為(wei) b端本來就沒有促銷活動。流通店大多數是夫妻店 , 基本上都沒有策劃、執行促銷活動的能力。所以,依托這類b端,我們(men) 會(hui) 選擇給他們(men) 提供數字化工具(傳(chuan) 播、促銷)、提升相關(guan) 物料。隻有讓他們(men) 配合PA旗舰视讯進行傳(chuan) 播推廣銷售一體(ti) ,這樣才能管理並且行動起來。


米多:一物一碼在新品2430的應用上,是否有遇到困難點?或者說一物一碼的掃碼互動率高嗎?


張經理: 我們(men) 目前主要是針對C端做掃碼經營,因為(wei) 我本身就是兼顧策劃方麵的內(nei) 容,所以我會(hui) 定期圍繞C端策劃各種營銷活動,但目前最大一個(ge) 痛點是有點“自娛自樂(le) ”,C端掃碼率低,這個(ge) 是我們(men) 很頭疼的事情。我們(men) 也學習(xi) 了其他企業(ye) ,做出一些創新型的玩法,但C端對這種事情不感興(xing) 趣,所以我們(men) 也隻能做一些熱點性的活動。


但我認為(wei) ,一物一碼不應該是局限於(yu) 在C端的掃碼互動上,而是要把b端給關(guan) 聯起來。所以,我很快地意識到一物一碼C端掃碼率終究不會(hui) 很高,關(guan) 鍵在於(yu) 如何通過賦能b端,直連C端。單純針對C端的活動,掃碼率普遍在百分之十幾左右,bC一體(ti) 化聯動的活動,掃碼率我認為(wei) 可以跑到50%以上。


目前,我們(men) 手頭上掌握了許多b端資源,除了流通店以外,在餐飲渠道還沒涉及,後續我們(men) 將會(hui) 通過與(yu) 餐飲終端聯手,基於(yu) b端掃碼激勵,提升b端與(yu) C端的互動率,最終實現bC一體(ti) 化。而且 BC 是一個(ge) 係統化工程, 需要通過對b端精耕細作,培育b端對數字化的意識,並不是說用一個(ge) 簡單的促銷軟件工具就能實現的!


米多:東(dong) 鵬特飲的一物一碼策略,你們(men) 有沒有深度了解過?


張經理: 東(dong) 鵬特飲一物一碼的1元換購玩法,我們(men) 認為(wei) 是促銷活動,但確實他們(men) 在執行方麵落地的很好。他們(men) 通過一物一碼促銷活動的方式,快速搶占了其他省份的市場份額,提升了銷量。但我們(men) 的策略重心是通過促銷活動改變終端動銷,我們(men) 是想通過一物一碼的方式去改變消費者認知,在用戶培育上,PA旗舰视讯願意花更多的時間放在這方麵,因為(wei) 用戶的認知並不是短時間能夠培養(yang) 出來的,需要長期的孵化。


所以,我們(men) 現在就做了箱外碼以及箱內(nei) 碼,箱外碼就是給C端了解產(chan) 品的信息、箱內(nei) 碼的激勵則給到b端,提升b端對產(chan) 品的上架率, 因此,我們(men) 跟東(dong) 鵬的做法還是有一定本質區別。


米多:PA旗舰视讯在選米多啟動營銷數字化之前,在數字化方麵還有其他的動作嗎?


張經理: 在做營銷數字化之前,已經完成了兩(liang) 個(ge) :一個(ge) 是渠道數字化、一個(ge) 是產(chan) 品數字化。董事長對於(yu) 數字化進程是十分看重的,前麵提到了我們(men) 是非常看重用戶體(ti) 驗的,所以我們(men) 今年下定決(jue) 心想借助一物一碼數字化工具,從(cong) 營銷端進行數字化,做到管理B端、賦能b端、經營C端。


米多:PA旗舰视讯的渠道數字化、產(chan) 品數字化是怎麽(me) 做的呢?


張經理: 首先,在渠道數字化方麵,主要圍繞整個(ge) 人員管理、市場建設、庫存核查、進銷存開展,相關(guan) 數據可以直接反饋到公司各級領導、經銷商。並且可以時時刻刻從(cong) 微信端監察到產(chan) 品銷售的情況,能夠關(guan) 注到每一個(ge) 省每個(ge) 事業(ye) 部每個(ge) 辦事處,包括每個(ge) 市場的終端情況、鋪貨情況、市場建設、陳列、促銷等等。 其次, 產(chan) 品數字化是對產(chan) 品 的溯源、材料、 生產(chan) 過程、 出廠和流向的跟蹤 。


在產(chan) 品數字化和渠道數字化以後,我們(men) 就針對消費者端開始做營銷數字化。




PART3.PA旗舰视讯營銷數字化的發展規劃


米多:終端數字化的管理部門,是承擔一個(ge) 什麽(me) 樣的職責?


張經理: 終端數字化的管理部門,它主要是依托於(yu) b端,包括人員管理、終端拜訪、陳列、促銷玩法活動執行,例如一物一碼。


米多:消費者策略部以及終端數字化的管理部門,是決(jue) 定做營銷數字化之後才搭建的團隊還是之前就存在的?


張經理: 之前就存在這樣一個(ge) 架構,需要後期進行完善。之前我們(men) 就想推進營銷數字化部門成立,但是不知道如何聯通下麵的部門。


米多:未來有計劃重新成立營銷數字化部門嗎?


張經理: 這是肯定。我們(men) 想去單獨成立這個(ge) 部門,並且這個(ge) 部門一定是不隸屬於(yu) 任何一個(ge) 部門的,是給所有部門賦能,包括產(chan) 品部、渠道建設部、促銷部、推廣部門,給各部門提供產(chan) 品、數據、玩法、工具,它是一個(ge) 直屬於(yu) CEO的部門。


米多:我們(men) 理解的話,就像是可口可樂(le) 一樣推出一個(ge) 像CGO、CDO這樣的職能崗位,去帶領一個(ge) 賦能部門為(wei) 其他部門,像銷售部門、渠道管理部門或者財務端,提供一些基於(yu) 終端消費者以及網點經銷商的數據去做賦能,可以這樣理解嗎?


張經理:對的。


米多:營銷數字化項目,目前是老板親(qin) 自主導嗎?還是由指定部門去推進?


張經理: 現在的話,整個(ge) 項目工作是由老板來來主導。其中,具體(ti) C端的運營由消費者策略部來執行。 B端 主要由終端數字化的管理部門和經銷商來執行。如果要BC聯動,必須得跟外商配合、跟經銷商配合,才能更好建立與(yu) 消費者的連接。所以說它包含的是兩(liang) 個(ge) B(b)端和C端。


米多:未來3-5年或者5-10年間,PA旗舰视讯對營銷數字化有什麽(me) 憧憬和考慮?


張經理: 在六個(ge) 核桃集團領導裏麵,包括範總表達了一個(ge) 觀點就是:數字化必須得做,這是一個(ge) 根本。但是做之前必須要有組織架構、有專(zhuan) 業(ye) 的人做專(zhuan) 業(ye) 的事情,這是我們(men) 組織的一個(ge) 方向。


然後完整架構以後再有玩法,像促銷玩法、公眾(zhong) 聯動的玩法,有玩法以後還會(hui) 考慮到有沒有人參與(yu) 。


我們(men) 以前也有做過,就是在餐飲渠道做一個(ge) 掃碼,就是順帶去做而不是專(zhuan) 門做,他們(men) 在做的時候就單純做成一個(ge) 促銷活動,活動落地以後發現玩的人不多,消費者不參與(yu) ,參與(yu) 不積極,因為(wei) 由於(yu) 當時的一物一碼活動沒有受到領導的重視,導致活動的參與(yu) 度很低。


因此我們(men) 想做C端願意參與(yu) 、b端願意配合推廣的營銷策略。所以我們(men) 現在需要組建這樣一個(ge) 團隊。




米多:六個(ge) 核桃選型像我們(men) 這種SaaS軟件的時候,你們(men) 最大的擔心點在哪裏?


張經理: 剛才也說到的有兩(liang) 個(ge) 。第一個(ge) 是能夠配合公司的理念,我們(men) 現在就在做BC兩(liang) 端的數字化,能夠共同來推廣。第二,要理解客戶,滿足公司的需求,需要大家一起來幫忙一起來探討如何實現這個(ge) 事情。市麵上做軟件做產(chan) 品的公司太多了,我們(men) 不是要找一個(ge) 要我來跟你說我們(men) 需要什麽(me) 的服務商,而是一個(ge) 能夠給我們(men) 來一點思路,結合我們(men) 的思路,讓兩(liang) 個(ge) 思路碰撞在一起,找出一個(ge) 真的大家都認可的方式,大家一起走。


米多:在張經理的工作中,營銷數字化有起到正向的作用嗎?


張經理: 是的,因為(wei) 傳(chuan) 統促銷活動已經滿足不了C端的多元化需求。現在消費者接觸某一個(ge) 企業(ye) 的信息方式多種多樣。在這種情況下,如果還是依賴過去地推、路演的方式做促銷活動,已經完全滿足不了需求,無法引導消費者。而 通過一物一碼數字化工具 , 就可以清晰了解 消費者 感興(xing) 趣的渠道。


尾聲:


PA旗舰视讯飲品全麵推進渠道數字化變革,利用數字化工具為(wei) 營銷賦能,形成經銷商業(ye) 務可視化、售點管理和流程標準化、消費者鏈接精準化、全鏈渠道內(nei) 容一體(ti) 化,實現整體(ti) 市場運營能力的增長。並以用戶為(wei) 中心,構建了完整的電商平台內(nei) 容生態鏈,布局了內(nei) 容化+場景化+社交化的營銷體(ti) 係,極大地提升了消費者互動體(ti) 驗。


未來,PA旗舰视讯飲品也會(hui) 繼續走在創新的道路上,同時加快數字化轉型的速度,全麵構建渠道體(ti) 係,實現與(yu) 消費者近距離對話,打響品牌的年輕化戰役。在未來的轉型道路上,米多將持續為(wei) PA旗舰视讯提供營銷數字化的產(chan) 品支撐以及領先營銷數字化整體(ti) 解決(jue) 方案,共同開拓數字化的未來。