11月5日，六個(ge) 核桃·國民腦營養(yang) 科研基金學術圓桌會(hui) 在京舉(ju) 辦，作為(wei) 核桃乳龍頭企業(ye) ，六個(ge) 核桃致力於(yu) 解決(jue) 國民腦營養(yang) 、腦健康問題，早在2021年便聯合中國紅十字基金會(hui) 斥資千萬(wan) 成立公益基金，通過搭建腦科研平台和課題研究扶持，皆為(wei) 推動中國健腦產(chan) 業(ye) 良性發展。

中國紅十字基金會(hui) 副秘書(shu) 長郭陽認為(wei) ，從(cong) “十三五”規劃到“十四五”規劃，腦科學都被列為(wei) 重點前沿科技項目。“六個(ge) 核桃·國民腦營養(yang) 科研基金”支持三大院所開展的四項課題均取得了階段性成果，隨著該基金的不斷發展，將進一步促進腦科學研究領域繁榮發展，更好地造福人類生命健康。

斥資千萬(wan) 成立公益基金，六個(ge) 核桃聯合中國紅十字基金會(hui) 推動全民腦健康

當今生活水平雖然提升了，但是腦疾病卻越來越多樣化，年輕化；現代都市生活節奏過快，壓力大，熬夜，作息不規律，成了很多人的生活方式。

中國紅十字基金會(hui) 副秘書(shu) 長郭陽分享，近年來我國各類腦疾病患病率逐年升高，其中，成年人各類精神疾病的終生患病率高達16.6%、6-16歲兒(er) 童青少年總患病率為(wei) 17.5%。有鑒於(yu) 此，我國對腦科研工作的重視和支持也不斷加強。六個(ge) 核桃·國民腦營養(yang) 科研基金通過支持北京腦科學與(yu) 類腦研究中心、蘇州大學、北京工商大學開展四項課題，目前這些科研課題也取得了階段性成果。

一方麵，產(chan) 學研結合緊密，這樣的公益不單單是做公益，也是在做推動全民腦健康的事業(ye) ，本質上是用一種長期主義(yi) 的方式來做公益；另一方麵，作為(wei) C端有廣泛認知的頭部企業(ye) ，六個(ge) 核桃成立基金會(hui) ，推動腦健康發展更能喚醒消費者的健康用腦意識。本質上，六個(ge) 核桃在全麵喚醒國人的腦健康意識，本身就是很有意義(yi) 和價(jia) 值的事情。

在向善財經看來：公益從(cong) 來不是簡單的“土豪式撒幣”。了解六個(ge) 核桃的朋友會(hui) 發現，聯合中國紅十字基金會(hui) 成立基金，不僅(jin) 真切地解決(jue) 當下的剛需，還可以通過示範效應，帶動更多力量投入解決(jue) 腦疾病、開發腦潛力、促進全民腦健康事業(ye) 上。

所以最好的公益，是能長期受益，是能形成帶動效應，是能跨越階層，跨越種族的。六個(ge) 核桃作為(wei) 一家消費品公司，給行業(ye) 帶來了範例，帶來了健康飲品與(yu) 科研發展融合的最佳方式。

那麽(me) 問題來了，六個(ge) 核桃作為(wei) 一家企業(ye) ，為(wei) 什麽(me) 要花這麽(me) 大的力氣去搞這麽(me) 個(ge) “非常不商業(ye) ”的事情呢？在向善財經看來，這得從(cong) 進化論的角度來講了。

從(cong) 現代國家的結構和治理來看，自上而下主要分為(wei) 三大部門，即政府（第一部門）、企業(ye) （第二部門）、非營利非政府組織（第三部門）。對於(yu) 一些公共社會(hui) 問題，往往需要在第一部門的引導下，第二部門與(yu) 第三部門共同參與(yu) 解決(jue) 。比如社會(hui) 救助、扶貧等領域。

要想從(cong) 根源上解決(jue) 一些公共問題，更有效的方式可能是在政府給出指導和方向後，由企業(ye) 自發性地去通過市場化的手段解決(jue) 。由此便進化出“第四部門”：社會(hui) 組織。

斥資千萬(wan) 做公益基金，表明六個(ge) 核桃這樣的企業(ye) 作為(wei) “第四部門”，也在承擔更多的ESG責任。這兩(liang) 年，ESG概念走俏，不少企業(ye) ，尤其是上市企業(ye) 頻繁發力ESG，在找尋商業(ye) 與(yu) 社會(hui) 、環境的結合點，ESG評級甚至是投資人看企業(ye) 的“第二張財報”。六個(ge) 核桃聯合中國紅十字基金會(hui) 成立公益基金，為(wei) 企業(ye) 如何實現商業(ye) 與(yu) 公益的平衡，提供了一個(ge) 很好的案例。

而對於(yu) 六個(ge) 核桃而言，種善因，也必得善果——公益落地生根、品牌價(jia) 值成長。從(cong) 這個(ge) 維度上看，公益基金背後，其實反映的是品牌的社會(hui) 影響力，這樣的影響力下，不斷凝聚腦健康共識，進而把這樣的全民公益事業(ye) ，更長久的做下去。

從(cong) “高屋建瓴”到“腳踏實地”，推動全民腦健康是理念也是行動

在推動全民腦健康願景的道路上，不僅(jin) 有聯合紅十字會(hui) 設立基金會(hui) 的“頂層設計”，也有一步一個(ge) 腳印地實踐。

2024年，由中國食品科學技術學會(hui) 聯合食品科學、公共衛生、食品安全與(yu) 食品營養(yang) 等領域專(zhuan) 家及產(chan) 業(ye) 界代表共同編著而成的《核桃與(yu) 腦健康科學》正式出版。這次圓桌會(hui) 議上，《核桃與(yu) 腦健康科學》編委專(zhuan) 家、雲(yun) 南農(nong) 業(ye) 大學陶亮對核桃改善記憶力的七大科學實證進行了重點解讀。

根據多項研究結果表明，核桃營養(yang) 科通過多種方式提升學習(xi) 記憶力，包括1、改善神經遞質水平，提升記憶力；2、促進海馬體(ti) 細胞和線粒體(ti) 自噬，提升學習(xi) 記憶力；3、改善突觸可塑性，提升學習(xi) 記憶力；4、緩解神經細胞氧化應激，提升學習(xi) 記憶力；5、修複血腦屏障滲透，改善學習(xi) 記憶力；清除澱粉樣蛋白（Aβ），改善學習(xi) 記憶力7、降低炎症水平，改善學習(xi) 記憶力。

這七大科學實證，意味著千百年來中國傳(chuan) 統的“核桃益智健腦”的認知得到科學印證，也意味著在推動全民腦健康這件事兒(er) ，找到了一個(ge) 新的落腳點。

中國古典的醫學理論中，經常講到“以形補形”，《黃帝內(nei) 經·五常政大論篇》中也記載，俗語說：“豬腰煲杜仲，唔好得餐餸。”

而現代科學表明，所謂“以形補形”，其實還是得看具體(ti) 的營養(yang) 成分。

從(cong) 古老的《黃帝內(nei) 經》《神農(nong) 本草經》《本草綱目》到現代的《核桃與(yu) 腦健康科學》核桃補腦，核桃益腦的七大科學實證之後，古老的中國智慧和經驗再一次被科學論證。某種意義(yi) 上，這也是古典中醫學中“以形補形”的食療理念中，部分的科學論證。

不論是“高屋建瓴”的設立基金，還是實打實地探索出“七大實證”，這些有步驟、有計劃地把公益項目落地，其實都有更多的現實意義(yi) 。

實際上，六個(ge) 核桃推動下，這些動作都有一個(ge) 共同的內(nei) 核：普惠。成立基金會(hui) 探索腦科學前沿是普惠，推動科學論證傳(chuan) 統理念是普惠，推動全民腦健康理念落地，本質上也是一種“普惠”。

做“普惠”本身就是很難的一件事兒(er) 。

企業(ye) 做公益事業(ye) 也好，做科研也罷，難的不是投入，而是把公益承諾做成腳踏實地的項目，並且真正地惠及大眾(zhong) 。這不僅(jin) 需要有前瞻性的設計，也需要堅定地投入和執行。

2018年開始，六個(ge) 核桃聯合中國疾控中心開展《補充核桃對學生記憶作用的隨機雙盲對照研究》人體(ti) 臨(lin) 床試食試驗；2019年先後與(yu) 北京工商大學、河北醫科大學開展核桃蛋白肽功能的研究；2021年，聯合北京工商大學成立中國核桃產(chan) 業(ye) 研究院； 2023年，聯合林科院成立新疆核桃科研工作站。

在堅持惠及大眾(zhong) 、推動全民腦健康發展的事業(ye) 上，六個(ge) 核桃有自己的堅持。

在執行層麵，六個(ge) 核桃·國民腦營養(yang) 科研基金以五年為(wei) 一個(ge) 周期，並且貫穿了人的全生命周期，對各年齡層人群都有涉及。推動腦健康事業(ye) ，不隻是為(wei) 了某個(ge) 特點人群，而是為(wei) 了大眾(zhong) ，把全民腦健康的理念變成現實，是一件關(guan) 係每一位消費者福祉的事情。

“六個(ge) 致力於(yu) 全方位解決(jue) 國民腦營養(yang) 、腦健康問題，通過搭建國內(nei) 腦科研平台和相關(guan) 課題研究扶持，推動中國健腦產(chan) 業(ye) 良性、科學發展，讓各年齡層的人群都能從(cong) 中獲益。”PA旗舰视讯飲品負責人表示。

投入足夠堅定，成果惠及大眾(zhong) ，其實本身就是一種“普惠公益”。

公益是不設“前提條件”的，好的公益應當是普惠大眾(zhong) 的。這種普惠不僅(jin) 僅(jin) 是所做的研究投入以及對於(yu) 相關(guan) 領域科學發展的支持，也同樣在於(yu) 對於(yu) 健康飲品這個(ge) 領域的帶動。

實際上，六個(ge) 核桃作為(wei) 中國植物蛋白飲品的龍頭企業(ye) ，一舉(ju) 一動都帶動產(chan) 業(ye) 的發展風向。六個(ge) 核桃的帶動下，更多的飲品企業(ye) 有望投入到健康飲品的科研以及相關(guan) 學科的發展之中，這對於(yu) 飲品產(chan) 業(ye) 邁向健康化的未來頗具意義(yi) 。

而對於(yu) 消費者而言，當營養(yang) 健康從(cong) 企業(ye) 的理念變成實實在在的產(chan) 品，那麽(me) 這本身又何嚐不是一種“普惠”？

腦科學是戰略性前沿科技，國家層麵也正式啟動“中國腦計劃”，並納入《“十四五”規劃綱要》。國家層麵，其實也需要更多有擔當的企業(ye) 推動前沿科技發展。

落地國家戰略規劃，推動產(chan) 業(ye) 健康發展，帶動全民腦健康事業(ye) 發展……企業(ye) 做公益，結果不僅(jin) 僅(jin) 是雙贏，更是“多贏”。而對於(yu) 腦科學這個(ge) 特殊的領域，這樣的“多贏”意義(yi) 更加深刻。

六個(ge) 核桃的帶動下，未來有望出現更多中國企業(ye) 參與(yu) 到推動前沿腦科學事業(ye) ，為(wei) 人類探索腦科學密碼，探索新的未來和可能性尋找新的答案。

在探索科學以及探索自身潛能的道路上，人類永不止步。