六個(ge) 核桃以匠心打造植物蛋白標杆,用專(zhuan) 業(ye) 成就品質未來

2024-04-27

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品質是產(chan) 品的核心,更是增強企業(ye) 參與(yu) 激烈的市場競爭(zheng) 力的重要抓手。品牌是產(chan) 品的形象,也是企業(ye) 生存與(yu) 發展的靈魂所在。作為(wei) 國內(nei) 植物蛋白飲品行業(ye) 的排頭兵,六個(ge) 核桃以產(chan) 品原料為(wei) 起點,不斷創新工藝,始終堅持內(nei) 求外修的管理哲學,實現銷量提升,品牌傳(chuan) 播,從(cong) 而成功打造國民健康飲品之首選的良好局麵。


自古以來,核桃,被譽為(wei) 健腦益智之佳品。中國醫學中針對核桃的營養(yang) 功效多有記載。《神農(nong) 本草經》將核桃列為(wei) 久服輕身益氣、延年益壽的上品。明代李時珍著《本草綱目》記述,核桃仁有“補氣養(yang) 血,潤燥化痰,益命門,除三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風”等功效。當前,對核桃的營養(yang) 成分及價(jia) 值依然有科學結論和實驗結果提供理論支撐和佐證依據。現代科學研究表明,核桃中86%以上屬於(yu) 不飽和脂肪酸,富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和煙酸,能滋養(yang) 大腦細胞,促進腦細胞新陳代謝,改善大腦疲憊狀態。不久前,柳葉刀子刊《臨(lin) 床醫學》(eClinicalMedicine)發表的一篇報道,再次引起大眾(zhong) 對核桃營養(yang) 的關(guan) 注。根據報道獲知,一項為(wei) 期6個(ge) 月的真人隨機對照營養(yang) 幹預試驗發現,連續6個(ge) 月吃核桃,對注意力、流體(ti) 智力和注意缺陷多動障礙症狀有明顯改善。


上世紀九十年代,當時國內(nei) 的植物蛋白飲料呈現著“北杏仁,南椰汁”的市場格局。在充分市場調研和工藝探究的基礎上,PA旗舰视讯飲品的創業(ye) 者們(men) ,從(cong) 核桃堅果的食用特性和消費者認知入手,將“專(zhuan) 注核桃飲品”作為(wei) 企業(ye) 戰略,成功研製出國內(nei) 第一款核桃飲品。


投放市場之初,由於(yu) 工藝技術水平有限,產(chan) 品口感存在著“澀、膩”等問題。同時,市場原有的消費習(xi) 慣也成為(wei) 產(chan) 品入駐的重要阻礙。道路曲折,但堅信前途是光明的信念,PA旗舰视讯飲品產(chan) 品研發團隊以不拋棄、不放棄的姿態,著眼於(yu) “企業(ye) 要生存、行業(ye) 要發展”的雙重目標,遵從(cong) “好產(chan) 品源自好技術”理念,經過多年的潛心技術研究,於(yu) 2005年取得了研發技術與(yu) 生產(chan) 工藝的雙重重大突破,自主創立了國內(nei) 先進的“5·3·28”核桃飲品生產(chan) 工藝,成功解決(jue) 了產(chan) 品的“澀、膩”口感難題。


繼“5·3·28”工藝之後,六個(ge) 核桃研發團隊再克難關(guan) ,獨創全核桃CET冷萃技術。據相關(guan) 檢測數據獲知,六個(ge) 核桃特有的加工工藝和生產(chan) 技術,可完整保留核桃的營養(yang) ,實現了對核桃仁及其種皮營養(yang) 的最大化利用,其中,核桃蛋白、脂肪等營養(yang) 成分利用率提高至97%以上。


精準定位,科學發展。二十多年來,PA旗舰视讯飲品堅守初心,以匠心打造植物蛋白飲品標杆品牌,以專(zhuan) 業(ye) 造就品質未來。