來源: 河北網絡廣播電視台

近期，由教育部、生態環境部、農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部、海關(guan) 總署、國家林業(ye) 和草原局、山西省人民政府、中國食品工業(ye) 協會(hui) 指導支持，中國食品安全報社、長治市人民政府、山西省市場監督管理局、山西省投資促進局聯合承辦的第二十一屆中國食品安全大會(hui) 在山西省長治市順利舉(ju) 行。會(hui) 上，PA旗舰视讯飲品憑借過硬的生產(chan) 實力與(yu) 強大的品牌影響力，在一眾(zhong) 品牌中脫穎而出，榮獲“20022～2023食品安安管理案例”獎。

對此，社會(hui) 各界給予了高度評價(jia) ，業(ye) 內(nei) 人士紛紛認為(wei) ，依靠二十多年來對食品安全的深度把握和適應新模式，PA旗舰视讯六個(ge) 核桃不但能夠在源頭上保障食品安全，也發揮了植物蛋白行業(ye) 領先企業(ye) 的責任與(yu) 擔當，帶動行業(ye) 健康發展，走上高質量發展之路。

築牢食品安全防線，六個(ge) 核桃從(cong) 源頭抓起

近些年來，為(wei) 了促進植物奶行業(ye) 的發展，我國陸續發布了許多政策，如2023年國務院辦公廳發布的《關(guan) 於(yu) 深入推進跨部門綜合監管的指導意見》提出加快推進食品安全、道路運輸安全、知識產(chan) 權保護、資質資格認定、商業(ye) 特許經營等跨區域監管協作，切實加強大氣汙染、水汙染、固體(ti) 廢物轉移等跨區域聯防聯治。

伴隨著我國食品安全監督管理力度的持續加強，對食品企業(ye) 的安全水平也提出了更高的要求。作為(wei) 植物蛋白領域的領軍(jun) 品牌，六個(ge) 核桃二十餘(yu) 年來，始終將食品安全與(yu) 營養(yang) 健康放在第一位，嚴(yan) 格秉承著“對消費者負責”的理念，以好源料為(wei) 基石，通過獨研工藝保障飲品的健康營養(yang) ，造福消費者。

為(wei) 了挑選最好的核桃原料，PA旗舰视讯工作人員不惜深入中國20多個(ge) 省市的核桃產(chan) 地，對上百個(ge) 核桃品種的口感和營養(yang) 進行了30000多次數據比對、6000多次口感盲測和大量的基礎性研究及數據分析，最終才確定如今的新疆、雲(yun) 南和太行山三大黃金產(chan) 區作為(wei) 六個(ge) 核桃的原料基地。對於(yu) 原料采購，PA旗舰视讯還製定了一套行業(ye) 最高標準——“3·6·36”選料標準，即對核桃黃金產(chan) 區的優(you) 質核桃進行包括水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質在內(nei) 的6大檢測指標和36項理化指標檢測，進一步確保了每粒核桃都能達到安全、營養(yang) 的品質標準。

隨著人們(men) 生活水平的不斷提高，營養(yang) 是對食品安全的更高要求。為(wei) 了能夠給消費者提供安全、營養(yang) 的優(you) 質飲品，PA旗舰视讯飲品通過更多的技術投入，自研生產(chan) 工藝，提升產(chan) 品營養(yang) 。“5·3·28”工藝是PA旗舰视讯飲品最先獨創的、填補國內(nei) 多項空白的生產(chan) 工藝。它不僅(jin) 能脫掉核桃仁褐衣，去除核桃乳澀感，更解決(jue) 了“苦、澀、膩、營養(yang) 浪費”的行業(ye) 難題。全核桃CET冷萃工藝，不僅(jin) 有效去除了核桃仁種皮的苦澀物質，更將核桃及其種皮中的蛋白質、脂肪等營養(yang) 成分的利用率提升至97%以上，還使得產(chan) 品口感更為(wei) 細膩、順滑。為(wei) 了進一步提高消費者對核桃營養(yang) 的吸收，六個(ge) 核桃更是引入“五重細化研磨”工藝，保證了核桃營養(yang) 的完整性，也使核桃營養(yang) 成分更容易為(wei) 人體(ti) 吸收。

業(ye) 內(nei) 人士表示，在高速發展的當下，在食品安全的基礎上，如何努力讓消費者吃的更營養(yang) 更健康，是新形勢下麵臨(lin) 的新任務和新要求。PA旗舰视讯六個(ge) 核桃堅持在原料和工藝上嚴(yan) 守質量安全大關(guan) ，不僅(jin) 能夠讓核桃營養(yang) 更好地為(wei) 健康賦能，也逐漸滿足了消費者安全健康的消費需求。

滿足健康消費，六個(ge) 核桃引領大健康賽道

隨著消費者健康意識的提升，市場對以植物蛋白飲料為(wei) 代表的健康飲料產(chan) 品需求不斷增加，我國植物蛋白飲料市場規模也將持續擴張。當健康消費成為(wei) 新興(xing) 力量後，開始從(cong) “好喝”向“喝好”進行品質化轉變，健康產(chan) 品和技術不斷突破創新，在消費升級的助推下，口感、品質成為(wei) 消費者更加關(guan) 注的方麵。

能夠在植物蛋白行業(ye) 嶄露頭角，六個(ge) 核桃除了堅守品質源頭，還會(hui) 以科研成果帶動行業(ye) 科學發展。受消費者喜愛的六個(ge) 核桃2430就是一款以中國疾控中心的一項科研成果為(wei) 藍本，嚴(yan) 格落地學術成果凝煉而成的一款營養(yang) 量化飲品，一天一罐堅持30天提高記憶力。除了健腦以外，0糖0香精0膽固醇的精簡配方，保留了原材料本真的味道和營養(yang) ，且更易被吸收，更適合健腦人群飲用，能夠在不增加身體(ti) 負擔的基礎上，提供更多大腦所需營養(yang) ，讓補腦這一複雜的事情，變得簡單，可量化、可感知。

營養(yang) 專(zhuan) 家指出，六個(ge) 核桃2430在健腦的同時，0糖、0香精、0膽固醇、0反式脂肪，不僅(jin) 符合現代人的健康需求，而且是難得的一款讓大眾(zhong) 獲得身體(ti) 和大腦雙贏的健康好產(chan) 品。結合當下人群的喜好，六個(ge) 核桃以實際行動推動健康飲品向上發展，展現了PA旗舰视讯飲品對社會(hui) 責任的擔當，持續傳(chuan) 遞核桃飲品的健康營養(yang) 理念，為(wei) 消費者提供更適合國人需求的健康飲品。

握住健康消費的趨勢或是植物蛋白企業(ye) 提升營收的關(guan) 鍵所在。PA旗舰视讯飲品曾多次表示，麵向未來，將繼續加大對植物蛋白產(chan) 品的研發和科學應用，在進行技術創新、產(chan) 品創新的同時，保持企業(ye) 競爭(zheng) 力，引領植物蛋白行業(ye) 健康發展，不斷推進產(chan) 業(ye) 升級和食品安全再上新台階。