來源：網絡

近年來植物蛋白飲料頗受關(guan) 注，一方麵是植物蛋白飲料顛覆了傳(chuan) 統飲料的認知，將營養(yang) 性貫穿其中，另一方麵是對傳(chuan) 統乳品行業(ye) 的挑戰，為(wei) 乳製品賦予了全新的定義(yi) ，環保、健康、天然成了植物蛋白飲品的新標簽。

而早在1997年PA旗舰视讯飲品成立之初，便確定了做健康的植物蛋白飲品，當健康飲食成為(wei) 當代年輕人的剛性需求，六個(ge) 核桃成為(wei) 了更多消費者的心頭好，再次成功“破圈”。

2021年，六個(ge) 核桃把握0糖類產(chan) 品高速增長的行業(ye) 增長機遇、貫徹國家“三減三健”國民健康方針，推出新品六個(ge) 核桃2430。

每一罐“六個(ge) 核桃2430”都含有不低於(yu) 24克這樣的精選核桃，而且所有的核桃都經過6項物理指標及36項理化檢測，確保了核桃原料的天然綠色、無汙染，保證產(chan) 品的品質與(yu) 安全。隨著0添加、0蔗糖、0膽固醇乃至清潔標簽刮起全新的潮流，六個(ge) 核桃天然風味、低糖、健康等屬性的核桃乳可謂是占盡天時地利人和，一經推出便吸粉無數。

六個(ge) 核桃推出的“每日雙養(yang) 植物奶”則以“核桃+大豆”的組合，主打0添加蔗糖，0膽固醇、0添加香精、0反式脂肪。傳(chuan) 播上更是打出了“一天一盒，走腦又走身”的口號，在許多自媒體(ti) 平台都被廣泛種草。

當技術和工藝越加多元成熟，什麽(me) 樣的植物蛋白飲品能夠走向大眾(zhong) ？六個(ge) 核桃深知，無論是作為(wei) 奶還是飲料定位，植物蛋白飲品想形成高複購率，在萬(wan) 億(yi) 飲品市場中立足，必須回歸到“好喝”的根基，在口感和品質方麵過硬。

基於(yu) 此，六個(ge) 核桃首先在核桃原材料上便煞費苦心。六個(ge) 核桃專(zhuan) 門聘請頂級工程師深入全國核桃產(chan) 地，在充分調查取樣研究後最終選定新疆、雲(yun) 南和太行山的核桃作為(wei) 原料生產(chan) 基地。

與(yu) 此同時，為(wei) 了將不方便食用的核桃變為(wei) 美味的核桃乳，六個(ge) 核桃獨創工藝工法，在保留核桃原有營養(yang) 成分的同時，提升飲品口感。

尤為(wei) 難得的是，六個(ge) 核桃自主研發的全核桃CET冷萃技術，可以成功實現核桃乳再升級，同時提升核桃的使用轉化率。

經過多年的高速發展，六個(ge) 核桃這家擁有專(zhuan) 業(ye) 研發團隊、創新工藝、設備設計專(zhuan) 利的集技術銷售於(yu) 一身的企業(ye) ，自然更被消費者青睞。

要知道，植物蛋白飲品未來可期，像牛奶、煉乳、奶粉、奶酪等動物乳，可以覆蓋烘焙、糖果、巧克力、代餐等領域。植物蛋白製品則可以與(yu) 食品融合，以無蔗糖、自然甜、低熱量、高纖維等差異賣點，為(wei) 食品行業(ye) 創新提供新思路。而早早布局植物蛋白飲品賽道的六個(ge) 核桃，或將帶給我們(men) 更多驚喜。